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La tabla que usan en las cocinas profesionales, ahora en la tuya.
¿Sabías que la tabla de madera puede ser el lugar más sucio de toda la mesada? La madera es porosa: cada vez que cortás carne, pollo o pescado crudo, los jugos y los olores se filtran en las rajaduras y ahí quedan, por más que la laves. Con el tiempo se mancha, se agrieta y nunca termina de quedar limpia del todo.
Esta tabla es de polietileno de alta densidad (HDPE), el mismo material de las cocinas de restaurante. No es porosa: no absorbe jugos, no retiene olores y no se mancha. La lavás y queda impecable.
Además cuida tus cuchillos. Es firme para cortar parejo, pero lo suficientemente noble como para no comerse el filo contra una superficie durísima como el vidrio o el mármol. Tus cuchillos duran años más.
En tamaño 30 x 40 cm, es ideal para cocinas con espacio reducido o para trabajos de precisión. No se deforma, no se hincha con el agua y la lavás sin problema.
Especificaciones
